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(openPR) - Schnell mal eben eine heiße Tasse Tee oder eine heiße Suppe, für die Angler in Irland ist das eine Selbstverständlichkeit. Hier in Deutschland ist das nur mit einer Thermoskanne möglich.
Endlich ist der berühmte und seit fast 100 Jahren bekannte Kelly-Kettle
auch in Deutschland erhältlich. Die Funktionsweise ist einfach, aber
genial: Der Kessel besteht aus einem doppelwandigen Tank für das
Wasser, in dem Kamin im Inneren verbrennt man trockenes Gras und Äste
von höchstens Bleistiftdicke. Schon nach wenigen Minuten kocht das
Wasser. So schnell wie das Wasser erhitzt wird, so schnell kühlt der
Kelly-Kettle auch wieder ab und kann im mitgelieferten Nylon-Beutel
sauber verstaut werden.
Der Kelly-Kettle
Die beiden Brüder Patrick und Seamus Kelly sind in der vierten
Generation die Inhaber der irischen Firma „Kelly Kettle Co.“ Patrick
und Seamus sind beide leidenschaftliche Angler, Mitglieder der
Angel-Nationalmannschaft und gerne in der Natur. Die Kelly-Familie ist
seit Jahrzehnten in der Fliegenfischer-Szene in Irland und weltweit
wohlbekannt. Nach dem Studium haben die beiden Brüder das
Familienunternehmen im Sommer 2005 von ihrem Vater übernommen. Die
Firma sitzt im Westen von Irland, dem Erfindungsort des Kelly-Kettle,
und die Familie besitzt dort immer noch eine Angelreisen-Agentur. So
bewahren sie die Tradition, am Lough Conn bei einer Pause zusammen mit
dem Angelführer eine Tasse heißen Tee zu genießen. So wie es schon seit
vier Generationen gemacht wird.
Was ist der Kelly-Kettle?
Bei dieser genialen Konstruktion aus reinem Aluminium handelt es sich
um einen Kessel zum Erhitzen von Wasser. Der doppelwandige Kessel wird
mit 2,5 Pint Wasser (rund 1,42 Liter) beziehungsweise 1 Pint (0,57
Liter) in der kleinen Ausführung gefüllt und im Unterteil ein kleines
Feuer aus Gras und trockenen Ästen entzündet. Dann stellen Sie den
Kelly Kettle auf das Unterteil und füttern das Feuer von oben mit
weiteren dünnen Ästen. Schon nach fünf bis sechs Minuten kocht das
Wasser. Der Kamineffekt sorgt für ausreichend Zug und ermöglicht so die
Verwendung von Brennstoffen, die ansonsten niemals ausgereicht hätten,
diese Menge Wasser in einem offenen Kessel zu erhitzen. Als Brennstoff
eignet sich beispielsweise Gras, Laub, Papier, Schilf, Rohrkolben, Äste
bis zur Dicke eines Bleistifts, aber auch trockener Pferde- oder
Kameldung. Besonders pfiffig ist die Tatsache, daß der Ruß im Inneren
des Kamins bleibt und so die Ausrüstung – anders als bei einem normalen
Kessel – nicht so leicht verschmutzen kann.
Die Geschichte
Die Tradition, sich das Wasser für den Lunch mit einem Kelly-Kettle zu
kochen, ist schon über 100 Jahre alt, und das Design der Kessel hat
sich seit der ersten Produktion fast nicht verändert. Lough Conn ist
berühmt für die Besätze der Seeforellen und Lachse, und so zieht es
schon lange Fliegenfischer aus aller Welt hierher. Der See bot und
bietet reichlich Brennstoff für den Kessel, am Ufer findet man neben
dem Schilf reichlich trockenes Treibholz. An nassen und windigen Tagen
haben die Ghillies, die angestellten Jagdführer, nach den kleinen
Rauchsäulen am Ufer Ausschau gehalten, die den Ort verraten, an dem ein
Kollege schon einen Kessel angeheizt hatte. Eine heiße Tasse Tee oder
eine Suppe erwartete jeden, der am Ufer landete, und der Kessel wurde
wieder und wieder zum Kochen gebracht, so lange Boote mit Anglern
kamen. Der Brauch verlangte es, daß der Ghillie zusammen mit seinen
Kunden – üblicherweise zwei pro Boot – das Feuerholz suchte. Der
Ghillie setzte dann das Wasser auf – was immer unter den erstaunten
Augen der Gäste geschah und auch im schlimmsten Sturm gelang. Er
bereitete den Tee und teilte ihn mit den Gästen, die dafür aus den
immer reichlich bemessenen Lunchpaketen den Ghillie freihielten. Die
vielen Angeltouristen haben über die Jahrzehnte die Kelly-Kettles in
der ganzen Welt bekannt gemacht. Heute exportieren die beiden Brüder
Patrick und Seamus Kelly in die ganze Welt.
Technische Daten
Kelly-Kettle klein, 0,57 Liter Inhalt, Lieferung mit ausführlicher
Gebrauchsanleitung und Nylon-Transportbeutel, Gewicht 460 g, Höhe 26
cm, Durchmesser unten 14 cm Best.-Nr. 99-274 69,– Euro Kelly-Kettle
groß, 1,42 Liter Inhalt, Lieferung mit ausführlicher Gebrauchsanleitung
und Nylon-Transportbeutel, Gewicht 875 g, Höhe 34 cm, Durchmesser unten
18 cm Best.-Nr. 99-273 79,– Euro Bestellungen und Kataloganfragen
richten Sie bitte an: VENATUS, Köterei 15, 38108 Braunschweig. Tel.:
0531/377512 Fax: 0531/377538 www.venatus.de
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Köterei 15
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Herr Carsten Bothe
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VENATUS
Seit nunmehr über zehn Jahren befaßt sich die Firma Venatus um den
Inhaber Carsten Bothe mit Dingen zum Kochen am offenen Feuer. Anfangs
auf Jäger als Zielgruppe fixiert, hat sich das Angebot inzwischen so
erweitert, daß reine Jagd-affine Produkte zugunsten der Faszination
Kochen am Lagerfeuer und draußen Leben aus dem Angebot verschwunden
sind. So können alle Menschen mit dem kompletten Programm etwas
anfangen und sich von der Leidenschaft offenes Feuer anstecken lassen.
Das Produkt-Portfolio des Versandhandels reicht von den berühmten
Dutch-Oven aus Amerika, die wir als erste und einzige seit zehn Jahren
im Original importieren, über die Kelly-Kettle aus Irland,
Kupferkessel, Potjies aus Südafrika, Bücher zum Thema, bis hin zu
Seminaren zum Kochen am Lagerfeuer. Inzwischen haben Zeitungen wie die
Frankfurter Allgemeine und andere sowie etliche Fernsehsender über das
Kochen am Lagerfeuer berichtet. Venatus – so will ich leben!
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